就又想到了酸辣肚肺煲;于是又赶紧去菜场买了只猪肺;趁着有空的将猪肚、猪肺挨个清洗干净煮熟

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脾为贮痰之源,脾虚不能运化水液,则生痰生湿,所以补脾的食物即可祛湿。猪肚为猪的胃净,是一种稀有食物;含有丰盛的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等微量元素,营养价值和食疗...

  脾为贮痰之源,脾虚不能运化水液,则生痰生湿,所以补脾的食物即可祛湿。猪肚为猪的胃净,是一种稀有食物;含有丰盛的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等微量元素,营养价值和食疗传染感动都很显著,具有补虚损,健脾胃的功用。猪肚味甘,性微温;适合大大都人食用,出格对脾胃硬朗、等闲拉肚子的人有很好的温补成果;其烹饪体例也良多样,炖汤、红烧、清炒、凉拌皆宜,所以良多人都爱好吃猪肚。辣椒炒猪肚片

  可也有人认为,猪肚好吃但比较难洗,只需掌控精确地清洗体例,看似有点省事,其实清洗历程仍是很快的。这不刚买了只猪肚,就又想到了酸辣肚肺煲;因此又赶忙去菜场买了只猪肺;趁着有空的将猪肚、猪肺挨个清洗洁净煮熟。将其中一半猪肚和猪肺、酸菜及泡辣椒一路炖了酸辣肚肺煲;剩下的这半只猪肚片,咱抉择配点青椒做道清爽小炒;一菜二吃,有菜有汤,再配上一碗米饭,那叫一个绝啊~~~”

  4、猪肚素质和缓,适合大大都人食用,但毕竟为动物内净,胆固醇含量较高,是以有高血压、高血脂和心脑血管病的人,则不宜多吃

  5、要遴选新鲜的猪肚,随买随吃,若是泛起黏膜、辣椒炒猪肚片废弛,以致概略已经闪现淡绿色有腐臭的气味,则不要采办,以免对身体构成


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